和牛100%ハンバーグ＆ステーキBaguBagu（バグバグ）＠福岡市中央区高砂
たまにはこんなブログネタも・・・
福岡市中央区高砂にBaguBagu（バグバグ）というハンバーグ屋さんがあります。
安心して食べられる美味しいお肉といった感じでしょうか。
何がどのように美味しいという表現はボキャブラリの少ない私には上手にはできませんが、よい材料を使って、美味しいものを作りたいという店主さんの気持ちがよく伝わるお店です。
「素材が云々」を目障りなくらい露出させて、集客するようなお店とは違い、そのあたりの情報提供も控えめな感じが高感度高いですね。
「素材云々」「店主のこだわりが云々」のお店は、行ってはみても結局リピートしていないということは、それだけのお店だったということですからね。
お昼はいつも賑わっていますので、リピートのお客さんがかなり多い店なのではないかと思います。
和牛100%
ハンバーグ＆ステーキ
BaguBagu（バグバグ）
福岡市中央区高砂1丁目22-7ノウブル桜木1F
TEL/FAX 092-531-5515
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美味しいそうですね！いきなり ハンバーグですから、急にお腹が空いてしまいました
(^_^;)
ホットケーキでも作って娘とおやつにします！ ハンバーグは 週末に食べに行こうかな(*^_^*)
食材にこだっているお店は 本当に美味しいですね！
コーヒーも有機でして御代わりした位でしたからf^_^;
投稿: ｙｕ-ｋａ | 2009.02.24 14:27
コメントありがとうございます。
いや、それが当然の事ながら美味しいのです。（笑）
このブログにいきなりハンバーグという流れは不自然ですが、日々の記録といいますか、
モノにこだわらず、作り手の気持ちを自分が感じる事ができる感度を高める練習としてもこういった記事をたまに書いてみたいと思っております。
息抜き、中小零細企業の応援という意味もあります。
そのうち、喫茶店もご紹介しようと思っておりますので、お楽しみに。
投稿: 肥前屋質店 渕上 | 2009.02.24 16:09
オススメはＭサイズですか？
投稿: みゆき | 2009.02.24 21:02
みゆきさん
こんにちは！
お勧めはＬ，ＬＬですが、
そこを遠慮しながらゴチになるＭもなかなかいけます。（笑）
投稿: 肥前屋質店 渕上 | 2009.02.25 10:29