渕上清志　ブログ

うどん屋さんなのに何故おはぎ？

という感じですが、近年福岡市でどんどん店舗を増やしている資さんうどん。

本社は北九州のようで、博多の腰のないうどんとは違っています。

今日はうどんの話ではなく、おはぎの話。

そこで販売されているおはぎが実に美味しい。

甘さ控えめであずきの風味があるんです。

超甘いおはぎは苦手なもんで・・・。一般的なあずきは、砂糖入れすぎだとおもう。ってことはおいといて・・・

洗練されていると言うよりは、どっしりして素朴な感じがまた良い感じ。

素朴な味のお菓子がお好きな方は是非！