渕上清志　ブログ

世界"牛肉"争奪戦

NHKスペシャル　2015年3月14日(土)　

アメリカ、ブラジル、オーストラリア、ニュージーランド、ベトナム、中国、そして日本。

取材班は、世界中の「穀物や肉の最前線」を追い続けている。

ほぼ完全にグローバル化した世界の「食」の市場。

国境も大陸も、各国の事情も飛び越えてビジネスが加速。

そこに巨額のマネーも、奔流となって流れ込んでいる。多くの関係者が語る。

「食の世界がここ数年で全くの別世界になった」。それはどういうことか。世界で何が起きているのか。

その激動は「日本の食」にどう影響していくということなのか。ほとんどの日本人がまだ気づいていない「核心」に迫る。





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欲しいものが手に入らない。

「円」の視点だけ持つことのリスク。

あと数年もすれば、日常的に、そういう事を感じる事が増えてくるかも・・・



日本を素通りして中国へ・・・これは、肉だけでなく様々なものがそうなっているのだと思う。

時代は大きく変わっているというというよりは、

既に変わった時代、力関係の中でどうやっていうかを考えないといけないんだろうなと…